Gastronomía, Vinos y el Alma de la Ciudad

¡Explora con nosotros el sabor y la historia de la gastronomía local a través de la cultura de las tapas! Ir de tapeo por Madrid es además una manera fascinante de descubrir la personalidad de la ciudad y el animado carácter de la vida social por sus calles.  

Durante esta ruta de tapeo vespertino, tendremos ocasión de saborear algunas de las mejores tapas locales del pasado y del presente: descubrirás cómo ciertas tapas casan con diferentes vinos, el por qué los cocineros madrileños tienen tanta imaginación y creatividad constante, y qué es lo que diferencia las tapas de la capital de las de otros lugares.  

Mientras visitamos locales de tapeo, antiguos y modernos, degustaremos diferentes tipos de vino para acompañar platos tradicionales o de última vanguardia en pequeñas porciones.  Por supuesto, los platos elegidos pueden ser adaptados a dietas vegetarianas o a cualquier requerimiento dietético especial.  

Durante nuestro recorrido exploraremos alguno de los barrios de la capital y hablaremos de su historia específica.  Con la animada actividad de las calles madrileñas como vibrante telón de fondo, aprenderás cómo y por qué las tapas se han convertido en un factor emblemático de la vida nocturna de la ciudad y de su cultura popular.  Descubrirás el verdadero origen y significado del término 'tapa', así como los sorprendentes efectos que la guerra, la austeridad, los cambios culturales y las tendencias gourmet han tenido en la cultura gastronómica madrileña.  Este no es 'otro tour de tapeo' sino una tarde dedicada a la degustación de tapas enmarcadas en su origen dentro de la sociedad española y su evolución en la historia moderna de España.

Nuestra asesora, Vicky Hayward, es una periodista, escritora y editora residente en Madrid.  Desde que se instaló en Madrid en 1990, Vicky se ha especializado en gastronomía, viajes, flamenco, artes visuales y cultura popular.  Licenciada en Historia por la prestigiosa Universidad de Cambridge, desde hace unos años su interés por esta materia se ha materializado en diversos artículos sobre gastronomía, incluyendo artículos para el Oxford Companion to Food y la traducción de un libro de cocina monástica (actualmente en prensa).  Basándose en su enciclopédico conocimiento del tema, Vicky Hayward ha diseñado este itinerario exclusivamente para Across Madrid- y saborearás la diferencia. 

Duración: 3 horas.  Número máximo de participantes: 4 personas.

Precio:

Visita en grupo:

Nota: solamente podemos realizar esta visita como grupo cuando tenemos un mínimo de dos participantes.   

100 euros por persona

Los costes por comida y bebida, estimados en 35 euros por persona, están incluidos en el precio.  

Visita privada:

Si prefieres una visita privada garantizada, se añadirá un suplemento de 50 euros al precio total de tu reserva.  Por ejemplo, el coste de una visita privada para un adulto será 100 euros más un suplemento de 50 = 150 euros, y una visita privada para 2 personas será 200 euros más un suplemento de 50 = 250 euros. 

Si viajas solo y deseas reservar una visita en grupo, pero no hay otros participantes, la visita se realizará como privada por 150 euros. 

Oferta Especial para Familias


Para familias con niños, el precio es 95 euros por adulto y 50 euros por niño.  Esta es una visita privada garantizada. 

Sin sobretasas: 21% IVA incluído en nuestros precios.

Día y hora disponibles:

Se ruega reserva anticipada para asegurar nuestra disponibilidad.  Aunque somos flexibles y a veces podemos realizar visitas concertadas a última hora, es mucho mejor contactarnos con anticipación para evitar decepciones, particularmente durante la temporada alta. 
Estos son los días y horas que os sugerimos:


Martes, Jueves, Viernes y Sábado:  12:30 o 18:30
Lunes y Miércoles: 18:30 

*Esta visita no está disponible los Domingos. 

*Nuestro período anual de cierre tiene lugar durante la segunda quincena de agosto.  Por lo tanto, entre el 12 y el 31 de agosto no hay disponibilidad. ¡Gracias! 

Para solicitar información sobre la visita Tapas en Madrid, haga clic aquí.